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中原大學Chung Yuan Christian University

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新聞報導

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中原大學攜手竹霄社區開發「樂福米」 青銀合力翻轉老農村

中原大學攜手竹霄社區開發「樂福米」 青銀合力翻轉老農村

2019/11/17
位於桃園八德區的竹霄地區有著豐沛的湧泉埤塘生態,出產品質優良的竹霄米。為了讓社區在地農產及農村特色被看見,中原大學師生今年與竹霄社區發展協會共同舉辦數場「歡喜來稻陣—竹霄伴手禮工作坊」,開發以米製品為主的創意商品,再結合中原師生用心的包裝設計,讓這份「樂福米禮盒」賦予傳統農產新定義,更為參與製作的社區長輩建立快樂與自信! 本次以稻米為主角所完成的樂福米禮盒,包含米餅、福米茶、米香卡拉棒,透過中原大學安排的各堂烘焙課程,由社區媽媽與中原學生共同研發製作完成。課程包括食材挑選、了解食安重要性,最後才一步步按黃金比例製作出這份在地伴手禮!參與培訓的李秀蓮女士提到,平時擅長用米做成粄粿、紅龜粿等食品,對於製作點心類的米餅乾是第一次,既緊張又興奮。李秀蓮說:「原來米食可以有這麼多變化,自己做出一份禮盒超有成就感!」 「樂福米禮盒」的特色在於每樣產品都由社區及學生手工製作,包括烘焙米餅、米香卡拉棒,以及慢火炒出香噴噴的福米茶。禮盒的包裝也充滿中原大學設計學院學生的巧思,簡約的線條呈現當地最重要的湧泉與埤圳水源,也將霄裡聚落坐望雪山、擁有落羽松與老屋的景觀融合在內。竹霄社區發展協會理事長鄧旭東表示:「中原師生將我們習以為常的米食產業,變成具特色的禮盒,真的很用心也有創意。」 協助設計包裝的設計學院文創所胡佩寰同學、與商設系的馬來西亞國際生許嘉玲同學,對於自己的設計能被社區所喜歡,也感到非常高興。許嘉玲很感動地說:「社區是像家一樣溫暖的地方,用我們的設計來幫助長輩們的家鄉更好,非常有意義!」       中原大學設計學院長期深耕八德竹霄社區,自民國95年起便以學童課輔、老人關懷等服務行動關心農村發展,近兩年更在教育部大學社會責任實踐計畫的資源協助下,全方面以「樂齡福祉、食養社造、設計創業」三大主軸注入新能量,用年輕人的熱情讓老農村更有活力。 設計學院院長陳其澎表示,未來,「竹霄樂福米禮盒」將可作為社區伴手禮販售,盈餘回饋於社區樂齡關懷,透過經濟循環讓社區關懷工作持續發展。中原大學發揮知識專業與地方共同成長,學生在實際的場域實踐社會設計,也培養了共好的社會責任、全人教育價值觀。
《聯合報》中原大學註冊率99.97 %    歸因全人教育「玩真的」

《聯合報》中原大學註冊率99.97 % 歸因全人教育「玩真的」

2019/11/14
已連續三年勇奪公私立綜合大學大學部註冊率第一名的中原大學,今年大學部註冊率再創99.97%新高,校長張光正表示,這正是中原大學推動「全人教育」受到家長與社會各界的肯定,才能不斷創造許多第一名的好成績! 張光正說,中原大學以「全人教育」培育學生專業與通識的平衡、學識與人格的平衡、個人與群體的平衡、身心靈的平衡,除了專業能力的培養,校園並有各項藝文、體育與社團活動讓學生參與。在中原,一個沒有音樂系的大學,一年卻有上百場免費的小型音樂會,學生及社區民眾在中原就可以欣賞到國家音樂廳等級的音樂家演出,這些都是全人教育很重要的部分。 全人教育培養學生重視團隊精神、凡事以踏實態度面對,這也讓中原的學生在各項競賽得到優秀成績。像資管系學生團隊連續兩年奪得全國大專資訊應用服務創新競賽第一名、商設系學生獲得2018年「金點概念設計獎」年度最佳設計獎等。張光正強調,學生團隊能夠屢獲全國或國際獎項,不僅是因為充實的專業能力,更重要的是篤實的工作態度以及團隊合作!而這正是全人教育強調「個人與群體的平衡」所帶來的正面影響。 教育部自民國106年開始啟動「大學社會責任實踐計畫」,希望各個大學可以走進社區貢獻專業。而中原大學在十幾年前就秉持著教育理念:「以智慧慎用科技與人文的專業知識,造福人群」,致力推動國內外服務學習、鼓勵學生用專業關懷社會。例如資管系師生幫忙桃園復興鄉原住民以網路行銷水蜜桃;工業系為新竹田寮社區發掘特色並陪伴銀髮長輩;室設系協助身障者改造居住空間,讓環境更加無障礙。此外,中原師生更前往非洲馬拉威、柬埔寨、緬甸等國擔任國際志工,扮演世界公民的角色。張光正認為,中原大學從創校之初,就以生命關懷為核心的「全人教育」辦學,「社會責任對中原來說從來不是口號,而是全人教育的具體實踐。」 中原大學對全人教育的貫徹,讓學生在這樣的環境薰陶下,不僅擁有專業及熱情,更有篤實的工作態度與團隊合作精神,因而連續三年在1111人力銀行的企業最愛調查中勇奪私立大學第一名。張光正強調:中原大學「全人教育」的核心價值已經轉換成學生、校友的核心競爭力,這正是高等教育培育人才最重要的精神與內涵!用專業打造幸福   大學生走出教室與社區共同成長 大學是培育國家社會未來人才重要的基地,有人說台灣教育重視考試唸書的學業成就、讓學生同一個模子「標準化」,但是在中原大學,有一群師生運用企業管理與品牌行銷專業協助苗栗縣卓蘭果農,讓品質優良卻缺乏行銷的「雙連梨」被更多人看見,更幫助偏鄉小學募集教育資金;也有一群師生看見桃園市霄裡農村面臨人口老化、文化消弭問題,願意發揮設計專業為社區開發稻米周邊商品,更陪伴老人家共學同樂、為弱勢孩子提供課輔資源。 「專業,才能解決問題」,中原大學策略長吳肇銘教授表示,讓學生接觸真實的場域、實際面臨並協助解決社區問題,讓年輕人在具備專業能力的同時,也能帶著關懷社會的熱情進入職場,這正是大學培育未來人才、幫助在地發展最重要的社會責任。原文刊登:108年11月14日聯合報A6版
中原大學榮獲教育部與交通部雙肯定 落實交通安全宣導 演練大車「內輪差」

中原大學榮獲教育部與交通部雙肯定 落實交通安全宣導 演練大車「內輪差」

2019/11/14
有鑑於近來發生多起因大車轉彎視線死角導致傷亡的意外,中原大學於11-13日擴大舉辦「校園安全暨全民國防教育」宣導週活動,攜手中壢警察局、監理所等單位,把大客車開入校園實際演練,讓學生親自體驗「內輪差」的視線死角,經歷一場難忘的交通安全課程。 中原大學對於學生交通安全宣導的重視行之多年且成效卓著,日前除了榮獲107學年度教育部交通安全教育訪視大專校院組「特優」,11月22日更將獲頒交通部「金安獎」,在軟硬體各方面都提供學生安全的校園與生活環境,多管齊下,期能逐年降低學生交通事故的發生。 近期由於大型車輛視野死角與內輪差緣故致死事件頻傳,中原大學特別擴大舉辦校園交通安全教育訓練,由新竹區監理所中壢監理站與太子駕訓班專業講師解說及示範,模擬大型車容易忽略的死角區域,讓學生認識視野死角及內輪差區,活動現場由大型遊覽車模擬轉彎動線,轉彎瞬間一旁的汽球與人車都被壓扁,現場驚呼聲四起,學生親眼目睹大車「內輪差」的恐怖致命力,留下深刻印象。           化學系三年級孫振原同學表示,這次的交通安全體驗活動非常特別,他依照教練指示坐在大客車的駕駛座上,發現真的看不到右邊的行人與機車,「『內輪差』是真的存在的!」他直呼「馬路如虎口」,不可不小心謹慎!平時住在學校宿舍的他,假日會騎機車回大溪,這次演練讓他未來在往返時會更加提高警覺。 中壢監理站副站長黃品蓁指出,年輕學生剛拿到駕照前一兩年是車禍傷亡比例較高的族群,透過活動希望能提高學生對交通安全的認知,保護自己也保護他人。太子駕訓班講師王興彩則指出,據統計平均每天有4人因交通事故死亡、1100餘人因車禍受傷,請同學務必與大型車輛保持安全距離,行經路口也要謹守「慢、看、停」的交通安全守則。 中原大學學務處副學務長兼軍訓室主任秦漢忠表示,本次活動除了各項校園安全宣導外,也結合國軍9個單位以及仁德醫專軍訓團隊設攤展示,讓學生與社區居民不用進入營區,就能認識國防、親近國防,達成全民國防的目標。其中仁德醫專展示的輕兵器,吸引許多教職員與學生把玩各式槍枝同時興奮地排隊體驗T91射擊模擬器及BB彈射擊,也有社區民眾帶著孩子參觀攤位從小建立反毒的觀念,在暖陽中感受中原大學敦親睦鄰的友善校園氛圍。中原大學學務處、軍訓室主辦「校園安全暨全民國防教育」宣導週活動,邀請到的協辦單位包括桃園市政府警察局中壢分局交通組、新竹區監理所中壢監理站、台灣交通安全協會、桃園市政府消防局第二大隊華勛分隊以及國軍北部地區人才招募中心,期使學生建立自我防護安全及全民國防教育等觀念。